17 mai 2006

Avocat... part 2

Eh oui, je continue, à piocher ça et là des petites recettes avec de l'avocat. Désolée, je m'en tiens pour l'instant à des recettes plutôt salées, parce que je suis pas encore motivée pour le cuisiner en dessert. Dommage surement, mais ce sera pour plus tard. Avant hier, j'ai fait un carpaccio de courgettes-avocats, et je crois que c'est la recette la plus facile que je connaisse, elle est quasi inrattable... Carpaccio courgettes-avocats Pour 2 personnes Une courgette, un avocat, un citron, huile d'olive, persil,... [Lire la suite]
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07 mai 2006

La reine des tartes ( au choco-carambars)

Voilà des mois et des mois que je traînais dans mes carnets de bons petits plats, des recettes de tarte aux carambars. Alors je me suis lancée une première fois, en utilisant une pâte à tarte brisée achetée en grande surface, une dizaine de carambars et du chocolat noir aux noisettes. Honnêtement , il faut le reconnaître c’était pas formidable. Mais je ne me suis pas avouée vaincue. Alors pour un dîner chez des amis, hier soir, j’ai fait une autre version en m’appliquant un peu plus. Parce que venir avec un dessert tout pourri... [Lire la suite]
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