08 mars 2006

Atelier sushi

Hier soir, namoureux et moi-même, nous sommes lancés dans la grande aventure de la confection de sushi. Tout ça, à cause d'une amie qui m'a entrainée dans un supermarché asiatique, j'en suis ressortie avec du riz pour sushi, du riz gluant, du wasabi et autres mets qui ne demandaient qu'à etre cuisinés. Au menu, donc : des sushi aux crevettes, au saumon et filet de St Pierre (demander à votre poissonnier de vous couper des filets, c'est plus facile, après!), des maki au saumon, à l'avocat et au concombre et des sashimi. Bon, pour... [Lire la suite]
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06 mars 2006

lectures goulues

Voilà c'est malin, j'ai encore acheté des livres de cuisine. J'en ai déjà tellement, que je n'aurai jamais assez de toute ma vie pour les faires toutes. Tant pis, j'adore feuilleter ces livres, ça me met toujours en appétit, ça me donne envie de cuisiner, ce qui n'est pas un mal et je trouve que les photos de plats cuisinés ou des recettes en cours de préparation sont très agréables à regarder. C'est probablement pour ça que je me suis donc ruée sur deux livres de la collection First (sans aucune photos, ce qui vient... [Lire la suite]
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01 mars 2006

avis à la blogosphère

Coucou, Il n'y pas si longtemps, je me suis découvert une passion totale pour l'avocat, et du tout je suis en pleine quête de recettes un peu originales concernant ce légume ( ce fruit ? la honte, je sais même pas ). Je fais donc appel à vos multiples talents culinaires pour que je puisse noircir les pages d'un éventuel livre de recettes tournant autour de cette petite boule verte. Promis je les essayerai toutes et même que je ferai une compil des meilleures pour celles et ceux que ça interesse. J'espère que vous pourrez... [Lire la suite]
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18 février 2006

Veille de vacances

Demain, on part en vacances, et qui dit départ en vacances, dit petit casse dalle à emporter pour le déjeuner. Mais face à ma brillante proposition du sempiternel sandwich jambon, beurre, fromage, j'ai bien vu que mon namoureux faisait un petit peu la grimace... Alors je me suis creusée les méninges, (ce qui n'est pas chose aisée en ce samedi après midi !) et je me suis dit que j'irai bien faire un tour sur la blogosphère pour trouver des idées de sandwichs drôlement plus croustillants. Sur blog Cléa cuisine, j'ai vu une délicieuse... [Lire la suite]
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16 février 2006

Bonjour à tous et à toutes, Ca y est je me lance, aussi. Après avoir lu vos blogs tous plus ludiques les uns que les autres et surtout truffés d'idées, j'avais envie de mettre mon grain de sel dans le monde du blog...
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